皮剥き。

昨日も、帰宅後、
テレビを観ながら栗の皮を剥いていました。


採ったあと、直ぐに送ってくれているので。
まだ剥きやすいんですが、それでも大変で。


世の中には、『栗むきくん』って言う、
鬼皮をむく道具が有るらしいんですが。。。

年に数回だし、
僕にとっては、鬼皮より渋皮を剥く道具の方が在って欲しいところで。
だから、今のところは、包丁で剥いてます。

包丁って言っても、
あまり刃の所使っていなくて。


昨日も４０個くらい皮むきして、
冷凍庫に入れて。


まぁ、これでかなり栗ご飯も作れるので、
あとは、茹でて食べる分を確保して、
お裾分けに回そうと思っているところです。


それにしても、実家の裏庭に、
栗の木、２本しか無いのに、
毎年、結構栗が採れます。

こっちに4,5kg送ってるのに、
実家にはまだ余ってるようで。

しかも、母親曰く、『今年は、栗少ないなぁ。』
だとさ。


それにしても、もう少し時間に余裕があれば、
渋皮煮とかに挑戦してみたいんですが、
これは、また次回になりそうです。。。

コメント 2

一体何キロぐらい取れるんですか？
by くまら (2008-09-23 18:07) 

くまらさん：
兄貴の所とかにもあげているみたいなので、
今、採れているだけでも、
軽く１０ｋｇ位は採れているんだと思います。


by akkun (2008-09-24 07:45)